昆山團膳的衛生管理
1 員工須持衛生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。
2 員工須接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風貌。
3 在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時間中嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內洗滌衣物。
4 保持良好的衛生操作習慣，上班時穿好工作服，戴好標識牌、工帽、口罩，不得對食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛生動作，不允許用勺直接嘗味。
5 食堂承包員工有感冒等疾病時須休假，以免造成食物感染。
6 用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。
7 門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，以確保運轉正常。
8 每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
昆山天之福餐飲管理有限公司成立于2017年，是一家專業從事蔬菜配送、團膳、快餐配送、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等為一體的專業化餐飲企業，昆山食堂承包公司一直致力于各大中型工廠食堂、學校、政府機關單位等，為其提供安全、營養、多樣的服務。
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